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新型コロナウイルスのパンデミックが続く中、これまでのように、海外旅行を楽しめなくなっている。しかし、このような状況の中でも日本に進出するシンガポールのブランドと、シンガポールに進出する日本のブランドがともに増えている状況だ。
2020/10/26
そのため、わざわざ現地に行かなくてもそれぞれの国の自慢料理を自国に居ながらにして楽しめるようになった。今回は双方の国に進出するシンガポールと日本での人気有名コーヒーブランドをご紹介しよう。
シンガポールの定番朝食カヤトースト「Ya Kun Kaya Toast」が日本初上陸
シンガポールを訪れたことのある方なら、カヤトーストがシンガポールで最も高い人気を誇る伝統的な朝食メニューの一つであることをご存じだろう。カヤとは、ココナッツミルクと砂糖、卵、パンダンリーフで作られた濃厚なジャムのことだ。
中でもYa Kun Kaya Toastは、75年以上の歴史を誇るシンガポールでも有名なコーヒーショップで、カヤトーストとコーヒーをアジア全域に140店舗を展開している。また、Ya Kunが現地で提供するコーヒーは「コピ」と呼ばれ、南洋スタイルのコーヒーとしても有名だ。現在、Ya Kun Kaya Toastは朝食に限らずティータイムにも、幅広い世代の交流の場としてシンガポールでひとつの文化を築いている。
そんなシンガポールの名店であるYa Kunが7月1日に日本第1号店として、Ya Kun kaya toast新宿住友ビル店がオープンした。
因みに、Ya Kunは日本進出以前から、シンガポール限定でグリコとのコラボレーションを行っており、共同で、ポッキーのカヤトースト味とコピ味という、2つの限定商品を開発している。
コロナ禍の最中に1号店のオープンを決定した理由についてインタビューを受けた同社の広報担当者は 「日本はヨーロッパ、アメリカカルチャーを取り入れる傾向が強くありましたがここ最近はアジアの文化を多く利用する機会が見受けられます。」と語っている。そして、今後もアジア文化への関心がさらに高まるという確信から、日本での事業拡大を目指している。
京都のコーヒーブランド「%Arabica」のシンガポール進出
もう一つ、今度は日本からシンガポールに進出するコーヒーブランドをご紹介しよう。「%Arabica」は京都のコーヒーブランドで、2019年6月にシンガポール初進出を行った。待望の1号店は、オープンと同時に店の前には長蛇の列ができ一躍人気となったお店だ。その後、「%Arabica」はわずか1年で急速に事業を拡大し、シンガポール国内にさらに3店舗を設けている。この出店スピードは「%Arabica」がいかにシンガポールで高い人気を誇っているかを物語っている。「%Arabica」は、ハワイに自社のコーヒー農園を所有するだけではなく、全世界から自信をもって仕入れたコーヒー豆を提供している。「%Arabica」はグローバル・ヘッド・バリスタを務める山口淳一氏、小西秀両氏のリーダーシップのもと、フィリピンやアラブ首長国連邦、オマーン、中国をはじめ、世界各地へと急速に事業を拡大している。
日本とシンガポールは9月18日、必要不可欠な出張を認める「相互グリーンレーン」を確立した。コロナ禍が1日も早く終息し、両国間の観光が再び可能になることで、今度はそれぞれの国で、現地の味が楽しめるようになることを期待したい。
東南アジアの急成長に合わせ、多くのグローバル企業がシンガポールに進出しています。東南アジアにアクセスがよいシンガポールは、イノベーションの中心地として、グローバル人材の宝庫として、そしてサステナブルでグリーンなビジネスをリードする拠点として世界からの注目が集まっており、多くの日本企業もこの地を足がかりにグローバルにビジネスを発展させています。EDBでは、そんなシンガポールのビジネス、投資、経済動向、日本企業やグローバル企業の事例など、最新情報を毎月のメールマガジンと、季刊のウェブマガジンでご紹介しています。
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